Trollinger Auslese "Prior" lieblich 2018

Herkunft: Württemberg 12,5% Vol.

Herstellung: Württemberger-Weingärtnergenossenschaft

1 Flasche = 0,5 l

Die Rebsorte:

Trollinger. Der spät reifende Trollinger wird in Deutschland

fast ausschließlich in Württemberg angebaut. In Südtirol ist

er als Vernatsch bekannt. Er benötigt tiefgründige nährstoff-

reiche Böden , allerbeste Hanglagen und viel Niederschlag in

der Zeit zwischen Blüte und Reife. In den letzten Jahrhunderten

entwickelten sich die bekömmlichen Weine zum Nationalgetränk

der Württemberger.

Weindaten:

Anbaugebiet: Württemberg

Lage: Horrheimer Klosterberg

Bodenart: Keuper

Jahrgang: 2006

Rebsorte: Trollinger

Qualitätsstufe: Auslese

Geschmacksrichtung: lieblich

Analysewerte:

Alkoholgehalt: 12,5% Vol.

Restzucker: 20,3 g/

Gesamtsäure: 3,6 g/l

Vinifizierung:

Wie der Prior als "Primus inter Pares" steht diese

außergewöhnliche Exklusiv-Serie an der Spitze unseres

Sortiments. Der Ausbau erfolgte im Stahltank.

Charakterisierung:

Schwarzenbeerenduft in der Nase. Im Geschmack

gesellt sich noch eine angenehme Mandelnote dazu.

Speisenempfehlung:

Sehr schön zu Desserts mit Eis und frischen Waldbeeren.

Trinktemperatur:

16 - 18°C

Prior-Serie:

Wie der Prior als "Primus inter Pares" steht diese außergewöhnliche

Exklusiv-Serie an der Spitze unseres Sortiments. Ausleseweine und

Eisweine aus Spitzenjahrgängen gehören hierzu.

Qualität: Hergestellt in Baden-Württemberg.