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- Artikel-Nr.: S77
Herkunft: Württemberg 13% Vol.
Herstellung: Württemberger-Weingärtnergenossenschaft
1 Flasche = 0,75 l
Merlot 2010:
Die Rebsorte Merlot zählt zu den auf der Welt am meisten angebauten Rebsorten.
Sie stammt vermutlich aus der Gegend um Bordeaux wo auch der Name seinen
Ursprung hat. Merle nennt man im bordeauxer Dialekt die kleinen Amseln, die die
Trauben gerne naschen. Die Sorte bringt fruchtige, körperreiche Weine hervor.
In den letzten Jahren gewinnt die Sorte auch in Deutschland an Bedeutung.
Die Weine eignen sich gut für Holzausbau und präsentieren sich sehr elegant.
Weindaten:
Anbaugebiet: Württemberg
Bodenart: Keuper
Jahrgang: 2018
Rebsorte: Merlot
Qualitätsstufe: QbA
Geschmacksrichtung: trocken
Analysewerte:
Alkoholgehalt: 13,0 % Vol.
Restzucker: 5,0 g / l
Gesamtsäure: 4,7 g / l
Vinifizierung:
Nach der Ernte erfolgte eine Maischegärung. Die Reifung fand in Holzfässern statt.
Charakterisierung:
Ein granatfarbener Merlot, der für Nase und Gaumen angenehme Geschmacksnoten
nach Pflaume und Karamell bereithält.
Speisenempfehlung:
Passt sehr gut zu Pizza und Pasta, aber auch gut zu Hackfleischgerichten.
Trinktemperatur:
16 - 18 °C
Qualität: Hergestellt in Baden-Württemberg.